Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
(Sugestão: Preparado para panquecas Gula Zero)
- 4 colheres de sopa leite ou bebida vegetal
- 1 Ovo
- 1 banana bem madura
- Óleo de coco para untar
Preparação:
- Amassa a banana;
- Junta e bate todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea;
- Numa frigideira/máquina de crepes, passa 1/2 colher de chá de óleo de coco, coloca uma pequena porção da massa e espera até criar bolhas, depois vira até dourar ;
- Serve com o teu topping preferido. Sugestões: Fruta, Iogurte, Mel, Agave, Canela, manteiga de amendoim, ...